中西式烹饪（一体化教学班）
发布时间：2024-11-21 来源：郑州商业技师学院
我院是国家人社部认定的中式烹饪专业一体化课改牵头单位。该专业主要采用一体化教学模式，改变传统的学习方法。培学生生主动学习的积极性，最终使学生具有系统的专业理论知识，扎实的专业操作技能，具备良好的职业道德和职业能力。毕业生能迅速适应餐饮行业不同岗位的能力需求。
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